Ketupat merupakan makanan khas Lebaran masyarakat Indonesia. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada ketupat, kan? Nah, negara lainnya juga memiliki kuliner khas mereka, lho.
- Jun 4, 2019
WowKeren - Selanjutnya adalah cambaabur, makanan Lebaran khas Somalia. Meski disebut roti, cambaabur lebih mirip pancake atau martabak mini. Rasanya sendiri sangat gurih.
Cambaabur dibuat dengan campuran tepung, ragi, gula, garam, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus, kunyit bubuk, jinten hitam dan adas bubuk. Untuk membuatnya, kalian membutuhkan 4-6 jam agar mengembang, lho. Maka dari itu, diperlukan waktu sehari sebelum Idul Fitri untuk membuatnya.
Adonan yang sudah jadi kemudian digoreng di wajan datar sampai matang. Cambaabur kemudian dicelupkan ke dalam yoghurt, dikucuri lelehan butter atau taburan gula halus.
(wk/nris)