Untuk membuat adonan kue lebih mengembang dan bervolume diperlukan yang namanya baking powder. Namun bahan ini tak selalu mudah didapatkan sehingga perlu bahan pengganti.
- Jan 8, 2021
WowKeren - Saat kamu kehabisan baking powder maupun baking soda, kamu masih bisa membuat resep kue favoritmu dengan menggunakan self-rising flour. Seperti namanya, tepung ini bisa mengembang sendiri tanpa bantuan bahan lainnya.
Terbuat dari kombinasi tepung serba guna, baking powder, dan garam, tepung ini bisa membantu mengembangkan adonan yang dipanggang. Tak ayal tepung ini banyak digunakan untuk pembuatan kue kemasan, biskuit, dan roti cepat saji. Kamu cukup mengganti tepung dalam resepmu dengan tepung ini.
(wk/zodi)